更新日期：2024年5月6日 作者：Yeo Yu Teng
可持续棕榈油的定义 | 棕榈油如何实现可持续 | 如何获得可持续棕榈油 | 小农户面临的挑战 | 棕榈油的未来
你是否曾尽情享用冰淇淋或用你最喜欢的洗发水洗过头？那么你很可能已经使用过棕榈油，这是一种在许多日常产品中很常见的成分。
但问题在于：棕榈油的广泛使用也带来了一个难题——它与森林砍伐和环境问题有关。让我们探讨围绕棕榈油的污名，并研究生产商、政府和环保组织如何朝着可持续棕榈油产业迈进。
什么是可持续棕榈油？
在深入探讨可持续性之前，让我们先了解一下棕榈油的生产方式及其来源。棕榈油是一种广泛使用的食用植物油，来自生长在热带气候下的油棕树植物果实。这些植物生长在热带气候，其中印度尼西亚和马来西亚的产量占全球产量的90%。收获后，这些果实会被加工成各种棕榈油产品，并运往世界各地，以满足日益增长的油脂需求。
现在，让我们来谈谈一个紧迫的问题：棕榈油如何才能成为可持续棕榈油？可持续棕榈油是指以负责任的方式种植、加工、分销和销售的棕榈油。其中包括遵守严格法规，保护动物、环境和相关人员。可持续生产的棕榈油包括零森林砍伐、公平对待社区和工人以及保护野生动物和自然栖息地。确保棕榈油可持续种植是整个行业的共同目标。
棕榈油面临的挑战
尽管广泛使用，棕榈油也带来了沉重的环境和社会挑战。世界资源研究所（WRI）显示，2001年至2015年，棕榈油是造成森林砍伐的第二大原因，有1050万公顷的树木被棕榈油种植园取代 [1]。
森林砍伐威胁到了生物多样性，因为森林是各种动物的家园，包括苏门答腊虎、大象和印尼雨林中的猩猩。由于森林砍伐造成的栖息地丧失是不同农业部门共同关注的问题，不仅包括棕榈油，还包括大豆生产。
此外，森林砍伐还会引发森林火灾和跨境雾霾，许多小规模农户不得不采用更便宜的刀耕火种方式清理土地种植农作物。这种做法会排放有毒的灰烬和烟雾，污染空气并对个人造成健康风险。
棕榈油行业也面临着社会问题，例如公司与生活在公司特许区的土著社区之间的冲突。这些冲突源于土地权利纠纷，并常常导致土著居民流离失所和边缘化。此外，有关油棕树种植园工人剥削和虐待劳工的指控给该行业的社会可持续发展努力蒙上了阴影。不幸的是，这些挑战不仅限于棕榈油，还扩展到全球其他农业部门，因此推动可持续种植棕榈油变得更加重要。
为什么禁用棕榈油行不通
在棕榈油受到审查后，人们不禁要问：为什么不完全放弃棕榈油？事情是这样的：棕榈油的产油效率使其有别于其他植物油。与油菜籽和葵花籽等温带油籽相比，油棕树每公顷的产油量要高出6到10倍 [2]。
如果我们用其他油籽作物代替棕榈油，要产出相同数量的植物油，我们就需要更多的土地。根据国际自然保护联盟（IUCN）的报告，这可能会对生物多样性产生更为严重的负面影响 [3]。
此外，油棕树的寿命更长。它们在不同的季节都会开花结果，并且25年后仍能保持高产。这使得农户能够全年甚至多年收获和销售果实，确保有稳定的收入来源。相反，油菜籽、向日葵或大豆等一年生油料作物每年只生长一次，一季之后就会死亡。想象一下，如果农户每年收获后都要砍伐农作物并种植新的农作物，将需要花费大量的成本和劳动力。
我们不要忘记印度尼西亚的小农户。他们当中有260万多人还在贫困中挣扎。棕榈油是他们的生命线，为他们的家庭提供食物、住所和教育。根据棕榈油农业综合企业战略政策研究所（PASPI）的数据，棕榈油产量每增加10%，贫困率就会下降7.7% [4]。推广有可持续来源的棕榈油不仅有利于环境，而且还能支持生计，符合联合国的可持续发展目标。
棕榈油如何实现可持续？
棕榈油如何才能可持续发展呢？棕榈油公司正在采取零过度开发等政策（零森林砍伐、零泥炭地转换、零过度开发）。这些政策要求农户不再焚烧土地，在开始新种植园之前对土地进行评估，并在使用土地之前获得当地社区许可，这些都是生产可持续种植的棕榈油的关键措施。
可持续棕榈油圆桌会议（RSPO）等认证体系为可持续生产的棕榈油提供标准，促进行业内的透明度和问责制。可持续棕榈油圆桌会议的原则和标准（P&C）每五年更新一次，以确保持续的相关性。经可持续棕榈油圆桌会议等组织认证的可持续种植棕榈油也能提供更高的平均产量，从而提高可持续性和效率。
在企业、政府和非政府组织的共同努力下，印度尼西亚因棕榈油造成的森林砍伐开始减少，标志着向可持续种植棕榈油的转变 [5]。
春金集团如何确保可持续生产棕榈油
春金集团是倡导可持续生产棕榈油的重要参与者，采取了下列举措：
零过度开发政策
首先，春金集团的零过度开发政策确保棕榈油可持续种植，同时保障社区、工人和土著居民的权利。这些政策也适用于其种植园和第三方供应商。
可持续棕榈油圆桌会议认证
此外，所有拥有综合种植园的春金集团工厂均通过了可持续棕榈油圆桌会议认证，满足可持续生产棕榈油的严格要求。
净零排放
春金集团还承诺到2050年实现净零排放，为符合全球气候目标的可持续棕榈油生产做出贡献。根据科学碳目标倡议（SBTi），该承诺呼应了《巴黎协定》雄心勃勃的目标，旨在将全球变暖限制在1.5℃以内。
合作
春金集团在多个层面推动行业积极变革。我们加强生产可持续种植的棕榈油使命，并通过合作与伙伴关系推动更广泛的行业变革，其中包括资源专家联盟（CORE）、体面乡村生活倡议（DRLI）、Earthqualizer、消防自由联盟、印尼可持续棕榈油（ISPO）工作组、东南亚雨林研究计划协会（SEARRP）以及许多其他组织。
如何获得可持续生产棕榈油
作为消费者，我们可以通过在产品包装上寻找可持续棕榈油圆桌会议等认证支持可持续生产的棕榈油。只要看一下包装——如果发现可持续棕榈油圆桌会议标志，那就对了。可持续棕榈油圆桌会议商标标签有三种类型：身份保留与分离、物料平衡和可持续棕榈油圆桌会议信用额度。如果你更像是数字侦探，请登录可持续棕榈油圆桌会议的网站或下载其移动应用程序购买指南，了解全球超市中可持续采购的棕榈油。
你的另一个王牌是世界自然基金会的棕榈油买家记分卡 [6]。这张方便的记分卡评估了200多家零售商、制造商和食品服务公司，显示了他们对认证可持续棕榈油的承诺。
小农户在可持续棕榈油生产中面临的挑战
拥有20公顷以下土地的小农户占印度尼西亚油棕树种植园的41%。但是，许多人在采用可持续种植棕榈油实践时会遇到障碍，例如缺乏知识、资金和市场准入资格。春金集团的小农户扶持计划提供培训和支持，提高可持续种植的棕榈油产量和农户生计，从而帮助克服这些障碍。
小农户面临的障碍
- 缺乏农业知识：许多小农户缺乏提高农业产量所需的适当农业实践。
- 资金限制：融资渠道有限使得小农户难以购买化肥、重新种植老化作物以及实施不焚烧等可持续做法。
- 种植材料质量差：获取优质种植材料出现问题导致作物产量降低，并阻碍农户最大限度地提高产能。
- 市场准入受限：小农户往往难以进入有利可图的农产品市场，从而降低了他们以更高价格出售产品的能力。
- 金融知识和商业技能：许多小农户缺乏金融知识和商业规划技能，而这些对于有效管理农场和提高盈利能力至关重要。
这些挑战导致小农户的盈利能力和可持续性标准降低。世界银行成员国际金融公司（IFC）的研究表明，与印度尼西亚的公司种植园相比，独立小农户的产量可能要低得多，最高可达116%。
春金集团的小农户扶持计划
为应对这些挑战，春金集团制定了小农户扶持计划，支持小农户改善生计和可持续发展。该计划与春金集团的零过度开发政策一致，着重提供良好农业规范、金融知识和个人营养方面的培训。
自实施以来，截至2023年12月，春金集团的小农户扶持计划已在印度尼西亚培训了超过36,700名小农户，使他们能够成为更合格的农户并改善生计。通过这样的举措，春金集团致力于解决小农户面临的挑战，并促进印度尼西亚的可持续棕榈油生产。
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可持续棕榈油生产的未来
展望未来，我们面临挑战。预计到2050年，全球人口将达到100亿，我们需要生产多56%的粮食，同时使用更少的土地养活人们 [7]。可持续生产棕榈油对于满足这种需求至关重要，而不会进一步损害生态系统。
然而，还存在一个小问题。可持续棕榈油的需求低迷，降低了农户生产的积极性，造成僵局。没有需求，生产商就没有什么动力去取得可持续棕榈油圆桌会议认证这种为可持续棕榈油制定标准的认证。另一方面，因成本上升和市场挑战，将粮食安全置于可持续性之上就会推高对传统棕榈油的需求，不利于可持续生产。
那么，有没有什么解决方案？责任是共同分摊的——政府、企业，特别是消费者都在塑造市场需求方面发挥着作用。通过主动选择可持续种植棕榈油，我们可以支持负责任的生产实践，共同迈向更绿色、更有韧性的未来。
参考文献：
[1] https://research.wri.org/gfr/forest-extent-indicators/deforestation-agriculture
[2] https://portals.iucn.org/library/node/47753
[3] https://www.academia.edu/6827263/The_future_of_oil_palm_as_a_major_global_crop_opportunities_and_challenges
[4] https://gapki.id/en/news/2022/01/12/palm-oil-plays-significant-role-in-reducing-global-poverty/
[5] https://satelligence.com/signatories-of-the-agriculture-sector-roadmap-to-15c-have-a-secret-weapon-to-defeat-deforestation/
[6] https://palmoilscorecard.panda.org/#/home
[7] https://www.wri.org/insights/how-sustainably-feed-10-billion-people-2050-21-charts
