介绍
除了是一家垂直整合的棕榈油巨头之外，春金集团还生产椰子油及其衍生品，广泛应用于食品和工业领域。椰子油从椰仁干（椰子的干燥白色果肉）中提取。春金集团采购的所有椰仁干均来自小农户。春金集团如何采购椰仁干并将其加工成椰子油及其衍生品（例如超市货架上出售的洗发水中含有的椰子基表面活性剂）？
向椰子小农户采购
春金集团的所有椰仁干供应均来自印度尼西亚的小农场。这些小农户大多独立工作。
一旦椰子成熟，农户就会收获。之后，用类似矛的工具手动去壳。
去壳后，果实就会开裂。露出白色的果肉。然后将白色的果肉放在阳光下或使用机械干燥机进行干燥，从而生产椰仁干。要降低含水量，进行干燥是必要的，这样使其适合储存和运输。然后将椰仁干进行包装并送到椰仁干粉碎厂进行进一步加工。正确储存对于保持质量和防止变质至关重要。
春金集团椰仁干粉碎厂
春金集团从印度尼西亚东部地区的众多供应商处采购椰仁干，并在位于苏拉威西岛的工厂进行粉碎。
椰仁干到达工厂后，首先进行分类，以去除杂质和任何污染物，确保生产的油品和衍生品具有最优的质量。之后，检查椰仁干的含水量。可能需要进一步干燥，以防止霉菌或细菌堆积。
然后，工厂使用机械粉碎机将椰仁干粉碎。这个过程增加了它们的表面材料，使得在下一阶段更容易提取椰子油。椰子油采用压榨机压榨法提取。这种方法包括使用榨油机或螺旋压榨机从粉碎的椰仁干中机械地提取油品。将椰仁干放入压榨机，施加压力以榨出椰子油。然后收集萃取的椰子油，并将其与剩余的固体分离。
进一步加工成油脂化学品和特种油脂
春金集团的工厂还根据客户需求配备了对椰子油进行过滤、漂白和除臭的设施。然后将各种形式的椰子油装箱并通过春金集团的综合物流网络运输给客户。
椰子油还可以进一步精炼成油脂化学品和特种油脂，用于生产各种各样的产品。其中包括用于洗发水的椰子基表面活性剂和中链甘油三酯（一种最常作为补充剂服用的保健食品）。这些产品在苏门答腊和泗水的春金集团精炼厂进行加工。
在该工厂中，椰子油被分馏成硬脂和液油，硬脂的熔点较高，在室温下为固体，而液油的熔点较低，在室温下是液体。经过进一步加工，硬脂和液油具有广泛的应用，包括食品应用、肥皂和洗发水的表面活性剂、个人护理和润滑剂。这种衍生品的一个例子是春金集团的100%全天然椰基表面活性剂，可用于洗发水、沐浴露和其他个人护理用品。
